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2017年，國家癌癥中心公布《中國胃癌流行病學(xué)現(xiàn)狀》報告，2012年全球胃癌新發(fā)95.1萬例，死亡72.3萬例。其中，中國的發(fā)病和死亡例數(shù)均占了全球?qū)⒔�一半。中國已成為真正的“胃癌大國”，這不僅因為中國人口基數(shù)大，也是因為中國人合餐制的飲食習(xí)慣，使一半以上的人感染了幽門螺旋桿菌。據(jù)醫(yī)學(xué)界統(tǒng)計，導(dǎo)致十二指腸潰瘍、胃炎等疾病的幽門螺旋桿菌，在全世界范圍內(nèi)亞洲人的帶菌率是最高的，中國達到了50%以上。

科普：什么是幽門螺旋桿菌？

記住三個關(guān)鍵詞，唯一：它是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類；致癌：世界衛(wèi)生組織將幽門螺旋桿菌列為一類致癌物；一級：清除幽門螺旋桿菌是目前已知的預(yù)防胃癌一級防御措施。幽門螺旋桿菌能穿過粘液層，與胃上皮細胞粘附，中和胃酸，破壞胃黏膜，產(chǎn)生毒素氯胺，引起炎癥反應(yīng)。同時幽門螺旋桿菌還具有很強的傳播性，一人得病，全家感染。

困境：清幽方法單一，安全性值得商榷。

目前醫(yī)學(xué)界公認的清幽方法便是抗生素療法，但眾所周知抗生素太剛，雖然見效快，但其副作用及過敏反應(yīng)給人體帶來的不可逆損害也不容忽視。而且還有部分人群使用受限，不管是安全性還是普適性都值得商榷。所幸隨著政策支持、消費升級、技術(shù)支持等利好因素影響，大健康產(chǎn)業(yè)崛起，功能食品進入高速發(fā)展期，不少效果顯著的清幽原料被發(fā)現(xiàn)，被關(guān)注。如巖藻多糖、羅伊氏乳桿菌、IgY免疫球蛋白、蜂膠、姜黃素等。但益生菌濫用，免疫球蛋白短時有效，真假蜂膠難辨等問題也讓消費者吃盡了苦頭。綜合來看，性價比最高，效果最好的當(dāng)屬近年來學(xué)術(shù)界的紅人“巖藻多糖”了。

突破：巖藻多糖清幽樂，褐藻提取更安心

從1995年Torkel Wadatrom首次發(fā)現(xiàn)巖藻多糖清幽功效至今，通過學(xué)術(shù)界的努力，巖藻多糖的清幽效果進一步被證實。另一方面，通過企業(yè)的科研投入，巖藻多糖的提取純化技術(shù)日趨成熟，以巖藻多糖為原料的功能食品以更安心、有效的清幽優(yōu)點一定程度上彌補了藥物療法的不足。目前，日韓美等國家開發(fā)應(yīng)用的巖藻多糖產(chǎn)品較多，如特濃巖藻多糖、巖藻多糖提取物原末膠囊，潤滑海藻超級巖藻多糖等。國內(nèi)開發(fā)比較成熟，獲得過巖藻多糖食品生產(chǎn)官方認證的應(yīng)該是明月海藻集團的清幽樂巖藻多糖復(fù)合液，它以優(yōu)質(zhì)食品級褐藻為原料，在天然提取技術(shù)基礎(chǔ)上進一步純化分離，不僅改善了產(chǎn)品的風(fēng)味和口感，同時提高了巖藻多糖含量，其每瓶22.5%的巖藻多糖液含量是市面上一般產(chǎn)品所不具備的。