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湖南檳榔的制作工藝
發(fā)布日期:2021-11-12

不知什么時(shí)候開始,我們身邊出現(xiàn)了各式各樣的休閑食品,從大街小巷到繁華的商場(chǎng)隨處可見。湖南的檳榔也成為了大街小巷非常流行的一種零食,說到檳榔,大家都非常喜歡湖南檳榔的口味,大概與它精心的制作工藝是分不開的。湖南制作工藝非常先進(jìn),精選優(yōu)質(zhì)果源,并且新鮮的原果要經(jīng)過數(shù)十道工藝方能出廠進(jìn)入市場(chǎng),在質(zhì)量上經(jīng)過層層把控,讓顧客放心食用,讓經(jīng)銷商安心,因此湖南檳榔已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額。
 湖南檳榔廠家制作檳榔一般經(jīng)過精挑細(xì)選,還原經(jīng)典,深度研發(fā)、升級(jí),為保障純正口感,核心工藝部分仍堅(jiān)持使用傳統(tǒng)工匠手工制作,造就了湖南檳榔獨(dú)特的口味:不燒口、無渣、口感柔和、回味香甜。既保留了檳榔原果的醇香與柔軟,又融合了現(xiàn)代食品的口感與口味。
 近幾年,檳榔之風(fēng)蔓延成為一種風(fēng)尚,商超席卷男女老少。檳榔作為一款區(qū)域性較強(qiáng)的零嘴,近年來發(fā)展速度極快。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅在湖南一地便擁有超過百家的檳榔加工企業(yè),其中產(chǎn)值超千萬元的企業(yè)多達(dá)數(shù)十家。湖南檳榔已經(jīng)有許多口碑不錯(cuò)的品牌,好產(chǎn)品走量更走心,好品質(zhì)更健康,為很多人帶來了諸多商機(jī)。
 好的檳榔入口柔軟有嚼勁、香味濃郁不燒口、涼感適中勁道足、甜味堅(jiān)挺不膩人,這就是諸多湖南檳榔品牌深得人心的原因。這種湖南檳榔精制的加工技術(shù)既保留傳統(tǒng)口味的勁道,也順應(yīng)了現(xiàn)代人健康需求,實(shí)現(xiàn)了口味與制作方式雙重升級(jí)。

湖南檳榔產(chǎn)業(yè)借助先進(jìn)的產(chǎn)品形式、安全的食用方法、悠久豐富的湖南檳榔文化、成熟的制作工藝及科學(xué)的市場(chǎng)推廣,已基本構(gòu)建了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。從前期的采摘、烘烤,到加工、包裝、添加劑標(biāo)準(zhǔn)、物流、銷售等都形成完整的閉環(huán)。湖南這個(gè)沒有一棵檳榔樹的地方,卻創(chuàng)造了一個(gè)約400億元的檳榔產(chǎn)業(yè)。
到了近些年,檳榔生產(chǎn)工藝和安全標(biāo)準(zhǔn)逐步提升,檳榔產(chǎn)品也走上

 
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